Skip to main content
  1. Categories/

brygging

2011


Infisert og nydelig

·329 words·2 mins
Sukk, her sitter jeg med batch 63 av vårt hjemmebrygg. Det er en nydelig SMaSH laget på amber og Simcoe … og så er den infisert. Jeg vet ikke om det er det korrekte navnet, men «micro-derm» er hva mange kaller denne infeksjonen for.

2010


Batch 59: Blekansikt US Pale Ale

·371 words·2 mins
Igår satt Steinar og jeg en ny batch av blekansikt. Det var etter samme oppskrift som forrige batch, men vi måtte justere ifm humla. Vi har tidligere brukt Riwaka og Amarillo, men vi hadde ikke disse denne gangen, så vi improviserte med Simcoe og Nelson Sauvin.

En extra special bitter søndag

·601 words·3 mins
I forgårs satte jeg hjemmebrygg batch 52 - en extra special bitter. Det var ikke noe spesielt med den, i hvert fall ikke noe ekstra spesielt. Men jeg er litt fascinert av å forsøke å lage godt øl med basale ingredienser, for vi har for ofte dyttet inn litt av alt i ølene våre.

2008


Igang med hjemmebryggingen igjen

·432 words·3 mins
Etter et opphold på grunn av masse ulike årsaker, er vi kommet skikkelig igang med hjemmebryggingen igjen. Både juleølet og nyttårsølet er snart i mål. Jeg bekymrer meg litt over om det er for mye krydder i juleølet, men Steinar mener det burde vært enda mer.